Seit die Menschheit gelernt hat, das Feuer gezielt zu nutzen,
hat das Kochen über dem offenen Feuer nichts von seiner
Faszination verloren.
Bei den Kadetten lernst du alles Nötige, damit du das
unvergleichliche Erlebnis des Kochens in freier Natur im
Freundeskreis oder mit der Familie auch ausserhalb des
Kadettenunterrichts erleben kannst. Das Kochen im Freien ist ein
Gruppenerlebnis der besonderen Art, denn Teamarbeit ist hier
sehr wichtig.
Unser Training ist wie folgt aufgebaut:
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1.
Feuerstellenbau
Du lernst die wichtigsten Grundregeln für die Auswahl
eines guten Platzes für den Bau der Feuerstelle. Weil
der Umgang mit Feuer auch Gefahren mit sich bringt, ist
es sehr wichtig, dass du weisst, wie eine Feuerstelle
korrekt gebaut wird. Beim Abkochen im Freien legen wir
grossen Wert auf einen rücksichtsvollen Umgang mit der
Natur.
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2.
Zubereiten der Mahlzeit
Feuer ist unterschiedlich nutzbar. Du lernst den Umgang
mit der Flamme, der Glut und der Asche, um herrliche
Menüs zubereiten zu können. Du wirst staunen, wie dies
mit wenigen Zutaten und einfachsten Hilfsmitteln möglich
ist. Das Geniessen des Essens in der Gruppe als
Belohnung für die geleistete Arbeit ist jeweils der
Höhepunkt der Kadettentrainings.
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3.
Rückbau der Feuerstelle
Wir wollen mit unserer Feuerstelle möglichst wenig
Spuren in der Natur hinterlassen und auch sichergehen,
dass nach dem Verlassen der Kochstelle keine Brände
entstehen. Bei den Kadetten lernst du, worauf es beim
korrekten Rückbau der Feuerstelle ankommt.
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Abkochen
